Compote crue poire / raisin

Publié le par Sésame Yoga

comp.jpgBonjour !

Le yoga au quotidien me laisse peu de place en ce moment pour nourrir le blog... Alors quand même, avant que la saison du raisin et des belles poires louisebonnes soit passée, une petite compote crue  et vivifiante, vite faite, qui peut cacher, en plus d'une poignée de raisins (muscat), une belle poire découpée en cube, et un figue (sèche ou fraiche en saison) de la cannelle, vanille, cardamome, un soupçon de gingembre, et si le coeur vous en dit, une cuiller de pollen ou de poudre de Maca, quelques graines de Guarana ou feuilles de Lapacho, pour soutenir le temps froid d'hiver...

On passe le tout dans un (bon) mixer et c'est prêt ! uhmmm, onctueux, léger, sucré...

 

Plus tard, il nous restera encore les pommes, avocats, fruits séchés, céleri, persil, courge... à assembler pour des goûts sages ou aucacieux.

Publié dans recettes !

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