Ou plutôt, planches anatomiques, interactives et virtuelles, sur internet. C'est en accès gratuit, et je vous invite à aller regarder sur le site de www.passeportsante.net, qui présente, en collaboration avec Le corps humain virtuel de Québec Amérique...

Une recette inspirée de l'Inde, dont la base m'a été confiée par une amie de Pondichéry, fine cuisinière. Le mung dal, décortiqué et séparée en deux* (split), est un genre de lentille /soja jaune pâle, facile à cuire et nécessitant peu de trempage. On...